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(社)日本ネイチャーゲーム協会 事務局スタッフの日記


by jnga-diary
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夏のキムチパワー

ちゃっきーです。

最近、キムチにはまっています。今日は朝から「キムチ鍋」食べました。

ニラ、しめじ、もやしなどの余り食材を炒めて、スープを足してしばらく煮る。そこに調味料代わりにキムチをドーンと乗せて一煮立ち。最後に豆腐をいれて出来上がり。野菜だけでも充分おいしいし、豚肉やタコやエビなんかを入れるのもまたいいですね。

朝ご飯にキムチを食べると、午前中いっぱい元気に過ごせるような気がします。今日はお昼までお腹の中が熱くてエネルギーがかなり持続しました。

その他の定番は、キムチ納豆、キムチ汁のぶっかけ飯(これシンプルで美味しい)、キムチチャーハン、冷麺の上に乗っける(普通ですね)、などを食べていますが、おもしろいキムチの食べ方を知っている方、ぜひ教えてください。
by jnga-diary | 2006-09-04 18:27 | 日々の出来事